Em Angola, o óleo de palma tem um papel importante na culinária tradicional e em diversos produtos do dia a dia, como óleos de cozinha e margarinas. Sua popularidade se deve ao fato de ser um ingrediente de fácil acesso e de custo relativamente baixo, além de ser uma excelente fonte de gordura saturada, que proporciona uma textura macia e saborosa aos alimentos
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